GWJ-1型谷物硬度計是一款指針式的測定谷物硬度的儀器，可用于小麥、大米、稻米等糧食或顆粒的硬度測試，因此谷物硬度計也叫飼料硬度計、籽粒硬度計、糧食硬度計、顆粒硬度計、顆粒強度計等。在各項實際的測量工作中，GWJ-1型谷物硬度計都能夠很好的完成工作，而且它具有測試精度高、儀表指示直觀性強，分辨率高，操作簡單，耐用可靠，易于攜帶等優點，因此常見于各大糧油、飼料公司，農科院校，農產品質檢，顆粒樣品測試等單位對谷物和飼料的顆粒硬度測試工作當中，是應用范圍非常廣的一款測量儀器，為方便工作和準確評判谷物品質提供了不少方便。
使用方法：
a、 測試小粒谷物時，用攝子將谷物固定(好豎放)，然后旋動手輪使ding桿緩緩加壓向前移動，此時儀表開始指示壓力負荷，到谷物壓碎瞬間的指針指示壓力數為大值。
b、 要重新測試時，按儀器表盤上的按鈕回零開始下一次測試。若指針未指向零，可轉動圓形表盤，使指針指向零后開始測試。
注意事項：
1.GWJ-1型谷物硬度計的使用環境較為寬松，主要是要注意空氣溫度和濕度對儀器測量結果的影響，一般來說，GWJ-1型谷物硬度計適宜在相對濕度不大于80%和周圍環境溫度在-40℃-+60℃之間的場所使用。
2.GWJ-1型谷物硬度計在開展測量工作之前，各個部件都已經經過嚴格的檢測，并且調試到了佳的狀態，因此為了保證儀器的測量精度， 不要私自拆卸，如果發生故障也應該 的售后人員解決。
3.在使用的過程中，跌碰等可能會影響GWJ-1型谷物硬度計的測量精度，因此在使用中要盡量避免跌碰。另外使用之后，谷物等測試樣品可能會對儀器表面造成 的污染，因此測試結束之后 要仔細擦拭干凈，以備下次使用。
